肉松 全部分類

柏翠8990面包機自制肉松（粉狀肉松版本和絲狀肉松版本都在此帖）

面包機

豬瘦肉,蔥,姜,花雕酒,植物油,生抽,蠔油,白糖,鹽,五香粉（沒有可以不用）,胡椒粉（沒有可以不用）

綜合評分 8.1

肉松腸仔面包

面包

高筋面粉,糖,酵母,雞蛋,鹽,水,奶粉,黃油,沙拉醬（表面裝飾）,全蛋液（表面裝飾）,自制小香腸,肉松

綜合評分 7.2

毛毛蟲肉松面包

面包

高筋面粉,牛奶,黃油,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,雞蛋,肉松，沙拉醬，芝麻

綜合評分 7.0

燙面法海苔肉松蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,低筋面粉,鮮奶,全蛋,蛋黃,蛋白,綿白糖,鹽,肉松,海苔

綜合評分 8.0

咸香老公餅

餅

中筋粉（油皮）,細沙糖（油皮）,水（油皮）,豬油（油皮）,低粉（油酥）,豬油（油酥）,糯米粉（餡料）,肉松（餡料）,椰蓉（餡料）,海苔（餡料）,玉米油（餡料）,水（餡料）,白砂糖（餡料）,芝麻（餡料）,鹽

綜合評分 7.1

肉松小餅干

餅干

低粉,黃油,糖粉,蛋液,黑芝麻,肉松

綜合評分 7.9

肉松海苔飯團

飯團

糯米,肉松,海苔碎（可不放）

綜合評分 7.0

嬰兒輔食無鹽牛肉肉松

嬰幼兒

牛里脊,姜,橄欖油

綜合評分 7.9

肉松火腿奶酪香蔥面包

面包

高粉,雞蛋,牛奶,糖,鹽,酵母,黃油,火腿腸,切達芝士,肉松,蔥、馬蘇里拉奶酪、白芝麻

綜合評分 7.9

液種肉松面包卷

早餐

液種︰,水,高粉,即發干酵母,主面團︰,金像高粉,低粉,奶粉,即發干酵母,白砂糖,鹽,全蛋液,水,黃油,表面裝飾︰,全蛋液、蔥花、白芝麻、肉松

綜合評分 7.0