表面裝飾 全部分類

雜糧高縴鄉村吐司

吐司

高粉,全麥粉,黑麥粉,麥麩皮,玉米粉,亞麻籽,小麥胚芽,黑芝麻,燕麥片,紅糖,雞蛋,水,酵母,鹽,黃油,蜂蜜,表面裝飾材料

綜合評分 9.1

黃油香蕉面包

面包

高筋面粉,低筋面粉,煉乳,香蕉,酵母,牛奶,黃油,＊表面裝飾,蛋液,黃油,粗砂糖

綜合評分 7.2

熱狗麪包卷

麪包

主料A,高筋麪粉,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,乾酵母,黃油,主料B,火腿腸,表面裝飾,全蛋液,黑芝麻

綜合評分 9.4

開心果慕斯配香草椰子慕斯

慕斯

直徑12cm的基礎戚風蛋糕片,<開心果慕斯>,開心果醬,牛奶,細砂糖,吉利丁片,淡奶油,<椰子慕斯>,椰漿,細砂糖,香草精,吉利丁片,淡奶油,<表面裝飾>,開心果醬,朗姆酒,水,細砂糖,吉利丁片,堅果碎/金箔/薄荷葉

綜合評分 7.1

開心果慕斯配香草椰子慕斯

慕斯

直徑12cm的基礎戚風蛋糕片,<開心果慕斯>,開心果醬,牛奶,細砂糖,吉利丁片,淡奶油,<椰子慕斯>,椰漿,細砂糖,香草精,吉利丁片,淡奶油,<表面裝飾>,開心果醬,朗姆酒,水,細砂糖,吉利丁片,堅果碎/金箔/薄荷葉

綜合評分 8.5

【黑胡椒肉餡麪包】——COUSS CO-6001出品

麪包

麪糰：高筋麪粉,細砂糖,奶粉,無鹽黃油,全蛋液,酵母,鹽,水,黑胡椒粉,餡料：豬肉餡,白洋蔥,鹽,黑胡椒粉,表面裝飾：黑芝麻

綜合評分 7.7

牛奶小麪包

烘焙

麪包專用粉,鮮酵母（如果用乾酵母分量減半）,鹽,細砂糖,牛奶,黃油30g,表面裝飾蛋液、粗粒砂糖適量

綜合評分 9.5

經典青檸派 Key Lime Pie

派

派底,全麥餅乾,白砂糖,無鹽黃油（融化的）,派餡兒,煉乳,酸奶油,青檸汁,青檸皮屑,表面裝飾,鮮奶油,糖粉,香草精,青檸皮屑

綜合評分 7.4

黃油香蕉麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,煉乳,香蕉,酵母,牛奶,黃油,＊表面裝飾,蛋液,黃油,粗砂糖

綜合評分 8.5

奶油裝飾紙杯蛋糕

蛋糕

低筋面粉,黃油,涼開水,雞蛋,白砂糖,淡奶油,糖粉,裝飾彩糖,食用色素,檸檬汁

綜合評分 8.3