白砂糖（蛋白） 全部分類

京都風味的白味增黃油戚風

烘焙

蛋黃,白砂糖（蛋黃用）,黃油,牛奶,低筋面粉,泡打粉,白味增,白豆沙餡,白砂糖（蛋白用）,蛋白,青柚子,裝飾,白味增,糖粉,柚子汁

綜合評分 7.5

法國薪火聖誕蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕,蛋黃,白砂糖（蛋黃用）,色拉油,牛奶,低筋面粉,可可粉,蛋白,白砂糖（蛋白用）,奶油,淡奶油（巧克力奶油）,巧克力（巧克力奶油）,淡奶油,白砂糖,裝飾,巧克力棒

綜合評分 7.0

抹茶草莓蛋糕

蛋糕

雞蛋,白砂糖（蛋白）,白砂糖(蛋黃）,牛奶,低筋面粉,抹茶粉（日本宇治）,玉米油,淡奶油,細砂糖（淡奶油）,新鮮草莓

綜合評分 7.0

長頸鹿蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,蛋清,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,水,色拉油,低筋面粉,可可粉,淡奶油,白砂糖（淡奶油）

綜合評分 7.8

蔓越莓棉花紙杯蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米油,牛奶,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,蔓越莓干

綜合評分 7.4

椰香奶酪戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,奶酪,椰漿,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,植物油,塔塔粉,低粉,椰蓉

綜合評分 7.4

蛋白霜香蕉cup cake (無油脂)

蛋糕

雞蛋,香蕉,低筋面粉,可可粉,白砂糖,蛋白,白砂糖,水,塔塔粉

綜合評分 7.5

燙面戚風蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,牛奶,粟米油,白砂糖（蛋黃用）,白砂糖（蛋白用）,低筋面粉

綜合評分 7.5

100%中種牛奶面包

面包

高筋粉,牛奶,酵母,奶粉,白砂糖,蛋白,黃油,鹽,奶油,蛋黃

綜合評分 7.4

芝麻南瓜蛋糕卷

蛋糕

蛋糕體,蛋黃,白砂糖（蛋黃糊）,色拉油,牛奶,芝麻粉,低粉,玉米澱粉,蛋白,白砂糖（蛋白中）,南瓜蛋黃泥,南瓜去皮去籽,蛋黃,白砂糖,牛奶,低粉,奶油

綜合評分 9.8