好料理

海綿蛋糕︰ 全部分類

抹茶乳酪慕斯（內附夾層蛋糕簡易配方）
慕斯
奶油乳酪,抹茶粉,牛奶,細砂糖,動物性淡奶油,吉利丁,分蛋海綿蛋糕（2片6寸夾層）,雞蛋,細砂糖,低筋面粉
綜合評分 7.7
小嶋老師的海綿蛋糕（18厘米圓模）
蛋糕
雞蛋（帶殼58克/個）,細砂糖,水飴,低筋面粉,黃油,牛奶
綜合評分 7.5
海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,水飴,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉,檸檬汁
綜合評分 9.7
香濃橙子海綿蛋糕（詳細，成功率高）
蛋糕
新鮮臍橙汁,低筋麪粉,雞蛋,食用油（也可以用黃油）,粗白砂糖,檸檬汁,橙子皮,食鹽
綜合評分 8.5
乳酪海綿蛋糕<超紅乳酪包的軟妹!>
蛋糕
雞蛋（60g以上）,細砂糖,低筋麪粉,黃油,牛奶,水飴（沒有用蜂蜜替）,奶油乳酪,糖粉,淡奶油,奶粉,糖粉
綜合評分 9.3
草莓蛋糕（基礎海綿蛋糕）《跟著小嶋做烘焙》
蛋糕
低筋麪粉,無鹽黃油,牛奶,水飴,全蛋液,細砂糖,草莓,細砂糖,水,櫻桃利口酒,淡奶油,細砂糖（微粒型）
綜合評分 9.3
八寸換算 原味海綿蛋糕+可可海綿蛋糕 （減糖）自用
蛋糕
原味海綿蛋糕,全蛋,細砂糖,水飴,黃油,低粉,牛奶,我是分割線,可可海綿蛋糕,全蛋,蛋黃,細砂糖,水飴,鹽,色拉油,可可粉,低粉,小蘇打,牛奶
綜合評分 7.7
【記筆記】竹炭可可海綿蛋糕
海綿蛋糕
a.牛奶,a.黃油,a.百利甜酒（可不加）,可可粉,蛋清,蛋黃,細砂糖,低粉,竹炭粉
綜合評分 8.5
無水無油海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋液,糖,低筋麪粉,檸檬皮屑,巧克力海綿蛋糕,雞蛋液,糖,低筋麪粉,黑巧克力,牛奶
綜合評分 9.1
曰式海綿蛋糕
蛋糕
低粉,全蛋(常溫),白砂糖,黃油,牛奶,水飴(或蜂蜜)
綜合評分 7.4