【醬汁】 全部分類

祕製醬汁炒麪
炒麪
麪條(粗細都可),蒸魚豉油,紅燒醬油(用老抽的話減到20克),鹽,糖,味精(可不放),雞精(可不放),蠔油(不放味精,雞精放蠔油),十三香,黑胡椒碎(白胡椒也可),麪條鮮醬油(沒有可以用任何鮮醬油),白菜(捲心菜),方腿(火腿腸)
綜合評分 7.6
南蠻炸雞佐梅汁塔塔醬
日式
炸雞,雞腿肉,醬油,味淋,雞蛋,粗胡椒粉,炸雞麪糊,澱粉,中筋麪粉,南蠻調味醬汁,醬油,醋,砂糖,香油,辣椒粉,梅汁塔塔醬,日式梅乾,蒜末,美乃茲,醬油,砂糖
綜合評分 7.5
絕版無敵美味韓式炸雞——掌握三點做非一般的炸雞
韓式
雞翅8只、面粉60克、,橄欖油適量、鹽適量、料酒適量,醬汁(清水100克、大蒜4瓣、,干辣椒4只、姜20克、,醬油2大匙、糖漿2大匙(沒有就用蜂蜜)
綜合評分 9.2
醬汁爆蒜苔回鍋肉
下飯菜
五花肉,蒜苔,回鍋醬汁,紅花椒,干貨小米辣,蒜和蔥末
綜合評分 7.6
【食材包】茄汁白菜肉卷
食材
白菜肉卷,特調番茄醬汁(三鮮321cooking秘方),黃油,雞高湯,蔥花
綜合評分 8.2
冷泡帶皮鴨爪
零食
秘制泰式醬汁,帶皮鴨爪,金桔,檸檬,百香果,輔料
綜合評分 9.7
【食材包】雞肉丸子鷹嘴豆番茄煲
食材
脆骨雞肉丸子【三鮮321cooking秘方】,特調番茄醬汁【三鮮321cooking秘方】,鷹嘴豆(提前泡發煮熟),雞蛋,蔥花,淡奶油
綜合評分 9.8
金槍魚紅薯蔬菜沙拉
沙拉
紅薯(蒸熟),水浸金槍魚,西藍花,生菜,小番茄,彩椒,酸黃瓜,雞蛋白,紫甘藍絲,醬汁(喜好隨意)
綜合評分 9.6
香煎牛排配苦橙醬汁
快手菜
苦橙醬汁︰,細砂糖,水,白酒醋,鮮橙汁,檸檬汁,高湯,君度橙酒,黃油,鹽、胡椒,其他︰,蘆筍,牛排,鹽、黑胡椒
綜合評分 9.8
煎豬扒黑胡椒醬汁烤土豆
主料:,豬扒,腌肉料:,鹽,白糖,醬油,黑胡椒,醬汁料:,西紅柿,玉米油(或橄欖油),蠔油,醬油,白糖,鹽,黑胡椒,烤土豆:,鹽,豬油(或別的油),蜂蜜(或糖),黑胡椒,土豆,澱粉
綜合評分 9.5