極簡主義的聖誕姜餅人 聖誕節 芥花油（或其他植物油）,姜粉,肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉,鹽,泡打粉,蘇打粉,全麥低筋面粉或普通中筋面粉（也可以兩種面粉混合）,豆奶,糖蜜（molasses）,糖 綜合評分 7.9
蜂蜜香料戚風蛋糕 戚風蛋糕 蛋黃3個,細砂糖20g,色拉油50ml,水50ml,蜂蜜30g,低筋面粉40g,全麥面粉50g,八角茴香（粉）3g,肉桂（粉）3g,肉豆蔻（粉）1g,蛋白3個,細砂糖50g 綜合評分 7.3
聖誕特輯之 蛋奶酒 Ultimate Eggnog Recipe 聖誕節 全脂牛奶,雙倍奶油或重奶油,肉桂棒,香草莢，剖開取籽（可用香草精代替）,肉豆蔻碎（freshly grated nutmeg）,雞蛋，蛋白蛋黃分離,砂糖,黑朗姆酒或波本（dark rum or bourbon） 綜合評分 7.5
Jamie Oliver的胡蘿卜蛋糕 蛋糕 蛋糕,淺棕色棉白糖,雞蛋,橙子皮擦絲並搾汁,自發粉(過篩),泡打粉,杏仁碎粉,核桃碎,肉桂粉,無鹽軟化奶油,胡蘿卜擦絲,丁香粉,肉豆蔻粉,姜粉,涂面,馬斯卡彭芝士,全脂奶油奶酪,糖粉過篩,青檸皮擦絲並榨汁 綜合評分 9.5
希臘節日面包－松下面包機105版（T65面粉） 面包 T65粉,水,金燕酵母,T65粉,鹽,肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉,多香果粉,檸檬皮屑,橙皮屑,雞蛋,蜂蜜,牛奶,橄欖油,金燕酵母,葡萄干,蔓越莓干,烤香的核桃,糖漬橙皮,水,糖,蜂蜜 綜合評分 9.3
洋梨杏仁蛋糕Pear & Almond Chocolate Cake with Cider Glaze 蛋糕 沸水,可可粉（無糖）,低粉,泡打粉,豆蔻粉,鹽,黃糖,植物油,香草精,雞蛋（大一點）,梨,杏仁片,梨味果酒pear cider,黃糖,黃油,肉桂或者肉豆蔻 綜合評分 7.1
pumpkin tea cake -南瓜茶點蛋糕 蛋糕 pumpkin pur e (南瓜糊）,all purpose flour （中粉）,baking powder（泡打粉）,baking soda （小蘇打）,grounded cinnamon （肉桂粉）,nutmeg（肉豆蔻粉）,grounded cloves（丁香粉）,sugar 糖,salt 鹽,eggs large 蛋,sugar (for sprinkle top) 糖 灑在蛋糕頂部 綜合評分 7.4