抹茶大理石生乳酪蛋糕「福田淳子改良版」 下午茶 1. 餅底︰,消化餅干,無鹽黃油（總統）,2. 乳酪糊︰,奶油乳酪（kiri）,幼砂糖,原味酸奶（明治）,新鮮檸檬汁（國產）,吉利丁（大衛）,鮮奶油（鐵塔）,抹茶粉（宇治山政2號） 綜合評分 7.4
冷藏式乳香檸檬乳酪蛋糕「福田淳子改良版」 蛋糕 1. 餅底︰,全麥餅干,無鹽黃油（鐵塔）,2. 乳酪糊︰,[1]卡仕達醬,蛋黃,幼砂糖,玉米澱粉,牛奶,香草莢,[2]檸檬卡仕達奶油乳酪陷,奶油乳酪（kiri）,幼砂糖,檸檬汁（進口）,吉利丁（大衛）,鮮奶油（總統） 綜合評分 9.9
覆盆子乳酪蛋糕條 下午茶 巧克力餅乾（用作餅底，去掉奶油）,無鹽黃油（用作餅底）,奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,原味酸奶,覆盆子泥,全蛋（大尺寸）,低筋麪粉,玉米澱粉,檸檬汁,覆盆子（冷凍）,裝飾用覆盆子（冷凍） 綜合評分 7.9