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土豆酵種面包卷(Bobbie Elmore的Sour Dough Rolls)
面包卷
土豆天然酵種,植物油,溫水,白糖,酵母,高筋面粉,鹽,融化的黃油
綜合評分
8.2
超快手零失敗完美蒸蛋法
蒸蛋
60克左右的雞蛋,45度左右的溫水,盛飯的小碗,鹽,蔥花,生抽,蝦皮
綜合評分
7.8
龍蝦腦蒸蛋
蒸蛋
龍蝦腦,雞蛋,溫水,味精,鹽,蔥花,姜絲,熱油
綜合評分
8.8
三色饅頭卷
饅頭
自發粉,玉米粉,黑木耳粉,溫水
綜合評分
7.3
蒸饅頭—文怡方子,實踐過成功率最高
蒸
酵母 1茶匙,面粉,溫水 50ml
綜合評分
8.7
紫甘藍肉餡包子
包子
面粉,豬肉,紫甘藍,生姜,溫水,酵母粉,白糖,鹽,油,白糖
綜合評分
7.6
蕎麥饅頭
饅頭
面粉,蕎麥粉,雞蛋,糖,酵母粉,玉米油,溫水,鹽
綜合評分
8.1
香濃吐司
吐司
奶粉,溫水,酵母,面粉,砂糖,鹽,煉乳,黃油,涂抹醬用料如下,煉乳,黃油
綜合評分
8.1
三角紅豆面包
面包
高筋面粉 150克,食鹽 3克,白糖 10克,溫水 120克,酵母 2克,黑芝麻 10克,紅豆沙 150-250克
綜合評分
7.7
潮州冬至-落湯餈
冬至
糯米粉,溫水,花生,芝麻(白芝麻、黑芝麻都行),糖
綜合評分
8.9
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