好料理
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姜片
全部分類
清蒸大閘蟹
蒸
螃蟹,紫蘇,醋,姜片,料酒/黃酒/白酒
綜合評分
8.7
雜菇熬雞湯
湯羹
姬菇、白牛肝及珊瑚菇,雞肉,紅棗,姜片,白酒,鹽,枸杞
綜合評分
7.6
紅糖姜片番薯糖水【10分鐘即可】
糖水
番薯,姜片,紅糖
綜合評分
7.6
香辣排骨
下酒菜
排骨,彩椒,干紅椒,姜片,香料,油,鹽,雞精,醬油,料酒
綜合評分
7.3
蕃茄牛尾湯
湯羹
牛尾,蕃茄,姜片,料酒,香葉,蔥花
綜合評分
9.8
秘制豬手(《悅食Epicure》姜武升級版)
單身食譜
豬蹄,白酒,姜片,小蔥,蒜,腐乳(我用的是王致和紅色腐乳),花椒,大料,香葉,老抽,生抽,冰糖,鹽,啤酒,黑胡椒
綜合評分
9.6
排骨魚湯
湯羹
鮮魚,排骨,藥材(黨參、淮山、枸杞、紅棗、山藥、蜜棗、金銀花),姜片,炖鍋、煎鍋(兩種)
綜合評分
9.1
川香麻辣炒醬(拌面絕配)
拌面
鮮小米辣椒,里脊肉丁,姜片,蒜瓣,蔥花,花椒,花生油,豆瓣醬
綜合評分
9.5
醬烤魷魚
醬
魷魚,食用油,麻油,洋蔥,蔥末,姜片,蒜,料酒,黑胡椒粉,耗油(醬料),生抽(醬料),老干媽(醬料),鹽(醬料),糖(醬料),雞精(醬料)
綜合評分
7.1
土豆燒雞塊
下飯菜
雞,土豆,姜片,油,醋,料酒,李錦記蒸魚豉油,鹽,冰糖
綜合評分
9.9
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