高湯 全部分類

天ぷらそば（天婦羅蕎麥麪）

日式

そば（幹蕎麥麪）,A：日式高湯 2・3/4 杯、めんつゆ（三倍濃縮 2・1/2大匙,老虎蝦,雞蛋,冰水,小麥粉,炸油,魚糕,香菜

綜合評分 7.7

奶油蘑菇濃湯 Cream of Mushroom Soup

視訊菜譜

蘑菇,淡奶油,高湯,黃油,洋蔥,蒜瓣,歐芹,鹽,黑胡椒

綜合評分 9.1

菌湯餛飩

餛飩

香菇,白玉菇,木耳,餛飩,生抽,鹽,高湯

綜合評分 9.6

日式味增湯拉麪

日式

柴魚高湯,拉麪,海苔（10cm*10cm）,白煮/滷雞蛋,昆布,小蔥,內酯豆腐,味增醬

綜合評分 8.3

奶油番茄濃湯

粥

番茄,淡奶油,胡蘿蔔,土豆,高湯,大蒜,洋蔥,新鮮羅勒葉（或其他西式香料，沒有可以幹香料代替）,黃油,鹽,黑胡椒

綜合評分 8.0

金湯小米海蔘

主食

發好的海蔘,小米,高湯（或肉湯、雞湯，都沒有用水也可,青菜,鹽,白胡椒粉

綜合評分 7.4

辣白菜湯鍋

辣

五花肉,五花肉（或肥牛）,辣白菜,豆腐（或凍豆腐）,辣白菜汁兒,高湯,豆腐,金針菇,香菇,午餐肉,蝦仁,魚丸,黃豆芽,鹽,韓國黃豆醬（大醬）,韓國辣椒醬

綜合評分 9.7

西蘭花雞茸奶油濃湯

西式早餐

西蘭花,雞胸肉,洋蔥,黃油,低筋麪粉,蛋黃,鮮奶油,義大利綜合香草,白胡椒,海鹽,法式雞高湯

綜合評分 7.4

米湯汁浸羊肚菌

創意菜

羊肚菌,米湯汁,西洋菜,蟲草花,枸杞子

綜合評分 9.7

日式年糕湯——清湯

日式小吃

方形年糕,雞肉,香菇,小松菜,胡蘿蔔,日式高湯,鹽,醬油

綜合評分 7.2