普通面粉 全部分類

「牛奶戚風蛋糕」--家用面粉做出的戚風

戚風蛋糕

【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通面粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀

綜合評分 8.4

中筋粉面包也香軟好吃（普通面粉）

面包

中筋粉350g,水165g左右（視面粉吸水性自行調整）,橄欖油30g,酵母粉4g

綜合評分 8.4

香酥燕麥葡萄餅干

餅干

玉米油,細砂糖,紅糖,雞蛋液,低筋面粉（普通面粉也可以）,即食燕麥片,小蘇打粉,泡打粉,葡萄干,肉桂粉

綜合評分 7.9

芹香面疙瘩湯

湯羹

中筋石磨面粉（也可用普通面粉代替）,芹菜,自制肉骨湯（其實就是自家剩菜）,濃縮雞汁,炒熟白芝麻,鹽,雞蛋

綜合評分 7.0

新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅

月餅

黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉（普通面粉或低筋面粉）,轉化糖漿,　水

綜合評分 8.0

純素堅果肉桂能量面包

面包

全麥面粉（或普通面粉）,杏仁肉渣,水,紅糖,核桃,南瓜籽,亞麻籽（或亞麻籽粉）,葡萄干,無糖椰蓉,肉桂粉,玉米澱粉,葛根粉,鹽,酵母

綜合評分 7.8

海派水餃

餃子

普通面粉,水,豬肉,芹菜,青菜,香菇,辣椒等調料

綜合評分 9.7

麥麩蛋絲

早餐

麥麩粉,普通面粉（或高筋粉）,鹽,雞蛋,水

綜合評分 7.1

韓國小餐包

早餐

普通面粉,黃油,酵母,糖,鹽,牛奶（冷藏過的）,雞蛋,蛋白（另外）,面粉（整形時用）

綜合評分 8.5

多彩蔬菜雜糧華夫餅

減肥

西蘭花,羽衣甘藍,卷意大利香菜,雞蛋,牛奶,燕麥片,全麥面粉,泡打粉

綜合評分 7.8