花椒（炖底） 全部分類

紐約芝士蛋糕

蛋糕

奶酪糊,奶油奶酪,玉米澱粉,酸奶油,檸檬汁,糖,雞蛋,餅底,奧利奧（去掉夾心）,牛奶,淋面,酸奶油,黃油（涂抹模具）

綜合評分 8.1

日式炖蛋（茶碗蒸ウ）

日式

雞蛋,高湯,蘑菇,蘆筍尖,蝦仁,銀杏,鹽,醬油,料酒

綜合評分 7.4

酸菜汆白肉炖凍豆腐

快手菜

東北酸白菜,五花肉,凍豆腐,花椒、大料,蔥花、姜絲、蒜末,食用油,鹽、雞精

綜合評分 9.3

蘿卜炖羊排(電壓力鍋版)

電壓力鍋

羊排,白蘿卜,枸杞,鹽,醋,白胡椒,花椒,香菜(根據個人喜好),蔥姜,料酒

綜合評分 9.9

王家家常魚頭炖豆腐湯

湯羹

大頭鰱子魚頭,嫩豆腐,鐵棍山藥,生姜,大蔥,蒜,八角,花椒,蒜苗,芫荽,料酒

綜合評分 7.6

羊肉粥（一夜炖）

粥

帶骨羊肉,大米,水,料酒,生姜,花椒

綜合評分 7.6

龍蝦蘆筍炖飯 Lobster & Asparagus Risotto

西式

龍蝦尾,蘆筍,炖飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽

綜合評分 8.9

不二食堂清油火鍋版“亂炖”

火鍋

不二食堂清油火鍋底,貢丸、香腸、肉丸,油面筋、豆腐,青菜、菌菇、土豆、肉片,鴨舌什麼的都可以 ~ 粉條

綜合評分 8.3

川味火鍋~教你做出正宗濃香紅油湯底'

火鍋

各類蔬菜'肉丸,牛油火鍋料,豆瓣醬,蒜瓣,姜片,干辣椒,花椒,草果2顆，八角3顆，香葉3片，桂皮1小節，,糖,醪糟汁

綜合評分 9.1

豆角醬肉包子

醬

中筋面粉,微溫的水,酵母,白糖,去皮五花肉,豆角,蔥白,洋蔥,蒜,姜,老抽,生抽,甜面醬,白胡椒粉,黃酒,鹽,澱粉水,雞粉（可選）,八角花椒

綜合評分 7.2