德國聖誕節必備的傳統點心——史多倫Stollen 聖誕節 A葡萄乾、蔓越莓幹、金緹幹、,朗姆酒,B高筋麪粉,細砂糖,鹽,即溶乾酵母,奶粉,肉桂粉,朗姆酒,水,C無鹽黃油,杏仁片,D無鹽黃油(熔化抹面用),糖粉(表面裝飾) 綜合評分 7.6
【健康零食】果仁核桃脆片 餅乾 即食燕麥片(old-fashioned oats),生南瓜籽,生葵花籽,白芝麻,奇亞籽(chia seeds)或亞麻籽,生核桃,小碎塊,肉桂粉(選用),海鹽,椰子油(液體狀)或橄欖油,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,溫水 綜合評分 8.1
軟心乳酪香蕉馬芬 馬芬 黃油,奶油乳酪A,糖,全蛋液,香草精,麪粉(中粉低粉均可),泡打粉,蘇打粉,鹽,肉桂粉(請看小貼士),香蕉,喜歡的堅果碎(花生/杏仁/榛仁etc),奶油乳酪B,低粉,糖,全蛋液,香草精 綜合評分 7.4
南瓜肉桂卷 Pumpkin Cinnamon Rolls 下午茶 面團︰,高粉,酵母,牛奶,白糖,香草精,全蛋液,南瓜泥︰,南瓜,食用油,肉桂糖︰,紅糖,白糖,肉桂粉,黃油,糖霜︰,糖粉,牛奶 綜合評分 7.7