A葡萄乾、蔓越莓幹、金緹幹、,朗姆酒,B高筋麪粉,細砂糖,鹽,即溶乾酵母,奶粉,肉桂粉,朗姆酒,水,C無鹽黃油,杏仁片,D無鹽黃油（熔化抹面用）,糖粉（表面裝飾）
綜合評分 7.6
德國聖誕節必備的傳統點心——史多倫Stollen
綜合評分 7.6
這款麪包象徵襁褓中的耶穌所裹的包巾，具有特殊的宗教寓意；另一說是為紀念一位仁慈的「史多倫」國王，將麪包命名為「史多倫麪包」。 製作史多倫麪包時，必須事先將必備的葡萄乾或其他果乾以朗姆酒浸泡入味，並且在麪糰中加肉桂粉、豆蔻、丁香等各式香料，烤後趁熱將整面沾裹上融化的黃油，再撒上糖粉，經2～3天后，當所有濃郁的果香、酒香與淡淡的香料得以完全釋放時，纔是品嚐的最佳時機！
用料
做法
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將A料各種果乾浸泡在朗姆酒中（時間越久味道越香醇哦） 使用前把朗姆酒瀝乾備用
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將材料B全部混合，揉成稍具光滑狀後加入C料的無鹽黃油攪拌成光滑具延展性的麪糰
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最後再放入各種果乾及杏仁片，攪拌均勻
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麪糰放入容器內蓋上保鮮膜，基本發酵至2倍大
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將麪糰分割成2等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
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再分別擀成長約20釐米，寬約15釐米的橢圓形
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麪糰對摺後，用擀麪杖壓緊
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進行最後發酵
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在麪糰表面均勻地刷上蛋液，放入預熱好的烤箱中，170度中上層烤28分鐘
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麪包出爐後，均勻地刷上融化的黃油，待冷卻後篩上適量的糖粉
小貼士
果乾浸泡朗姆酒的時間越久味道越香醇
所在的分類
相關食譜
冰糖,桂皮,丁香,隻果,橙子,檸檬
綜合評分 8.4
黃油,白砂糖,香草糖,雞蛋（全蛋）,低筋面粉,檸檬香精,杏子果醬,草莓果醬,糖粉,各種大小形狀不同的餅干模具
綜合評分 7.1
糖粉,黃油,低筋面粉,蛋黃,鹽,香草糖（沒有可以不加）,果醬（融化的巧克力也行）
綜合評分 7.7
冰糖,桂皮,丁香,蘋果,橙子,檸檬
綜合評分 9.3
姜餅預調粉,黃油,細紅糖,太古牌糖粉,雞蛋,蜂蜜,牛奶,香草香精,DR高濃縮水溶性使用色粉或可食用色素,聖誕系列餅干切,蛋白粉（打蛋白霜使用）,檸檬（打蛋白霜使用）
綜合評分 7.9
葡萄干，蔓越莓干，提子干,朗姆酒,牛奶(海綿酵頭),中筋面粉(海綿酵頭),干酵母(海綿酵頭),中筋面粉,砂糖,鹽,肉桂粉,雞蛋,黃油,水,黃油,糖粉,核桃,杏仁片
綜合評分 7.8
高筋麪粉,牛奶,快速乾酵母
綜合評分 7.5
雛雞,栗子,檸檬,紅蘿卜,洋蔥,西蘭花,小番茄,迷迭香,櫻桃蘿卜,鹽,香草干,黃油,蜂蜜
綜合評分 9.2
面團材料︰,高筋面粉,細砂糖,酵母粉,雞蛋,牛奶,黃油,裝飾材料︰,全蛋液,葡萄干,奇異果干,柑橘干
綜合評分 7.8