活性干酵母 全部分類

Polish種巧克力鄉村軟歐（附直接法）

面包

高筋面粉,水,干酵母,Polish種,高筋面粉,酵母,鹽,白砂糖,奶粉,黃油,水,法芙娜可可粉,耐高溫巧克力豆,蔓越莓干

綜合評分 9.3

Tartine的咕咕霍夫kugelhopf

歐式面包

高筋粉,鹽,耐高糖干酵母,雞蛋,牛奶,Poolish酵頭,黃油,小豆蔻粉（cardemon，可選),杏干,糖漬橙皮,葡萄干（酒漬）,開心果（烤過）,杏仁（可選，烤過）

綜合評分 9.8

綿羊面包，羊咩咩送吉祥∼

面包

高粉,即發干酵母,蛋液,牛奶,低粉,高粉,鹽,細砂糖,淡奶油,黃油,黃油,細砂糖,低粉,蜜豆,蔓越莓,份量

綜合評分 9.0

【加倍細膩】金燦燦的胡蘿卜豆沙卷面包

面包

高筋面粉,牛奶,胡蘿卜,糖,黃油,即發干酵母,鹽,紅豆沙,裝飾用蛋液

綜合評分 8.3

土豆花【仿原麥山丘】

早餐

老面,谷物粉/全麥粉,高筋粉,姜粉、小茴香粉、胡椒粉,鹽,紅糖,干酵母,水,水,土豆,植物油,奶油奶酪

綜合評分 8.3

紅豆肉松古早味【仿原麥山丘】

早餐

老面,高筋面粉,蕎麥粉、谷物粉,可可粉,小麥胚芽,紅糖,鹽,干酵母,水,紅豆沙餡,肉松

綜合評分 7.4

培根芝士面包

面包

高筋粉,低筋粉,鮮牛奶,淡奶油,黃油,鹽,細砂糖,干酵母,雞蛋,馬蘇里拉芝士,培根

綜合評分 8.8

面包機版吐司面包

面包

高筋面粉,雞蛋,牛奶,無鹽黃油,白砂糖,鹽,干酵母

綜合評分 8.1

米蘭式聖誕-潘妮托尼面包

聖誕節

酵頭-天然酵母,酵頭-30度左右牛奶,酵頭-中筋面粉（普通面粉）,果料-金色葡萄干,果料-蔓越莓,果料-糖漬橙皮丁,果料-威士忌或gin或朗姆酒,果料-香草精油,果料-杏仁片,面團-高筋面粉,面團-低筋面粉,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-速發干酵母,面團-雞蛋,面團-30度左右水,面團-黃油

綜合評分 8.6

50%全麥海綿酵頭土司

吐司

全麥粉(酵頭）,水（酵頭）,干酵母(酵頭）,全麥粉（主面團）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,鮮酵母（主面團）,麥芽粉（主面團）,鹽（主面團）,糖（主面團）,黃油（主面團）

綜合評分 8.6