豬肉餡,香菇,胡蘿卜,雞蛋,米飯,鹽,味精
綜合評分 7.6
油盡量少放點吧……然後打雞蛋,雞蛋我懶得拌了,火關小點直接扔鍋里。
雞蛋翻的差不多了把隔夜冷飯放進去了,然後隨便翻吧。等飯變軟化開就說明炒的差不多了,適量加鹽,順便撒點胡椒粉可以增加香味。
炒的差不多就可以加白菜香蔥了,正好手邊有碗昨天的回鍋肉就加了幾塊進去,其他的想加啥火腿腸、榨菜都行,容易熟的放晚點,不好熟的放早些
再過一會,米飯都變軟了就差不多可以起鍋了。
最後還是非常香的∼
少加點油,不然太膩。 鹽也適量,拒絕高血壓。 覺得不好控制火候就關小點火。 我發現自己不是重口味