雞肉(2人份量),土豆,紅蘿卜,好侍百夢多咖喱(個人覺得其它牌子不好吃)
綜合評分 8.0
把雞胸肉切成小塊,用料酒,鹽,生粉,拌勻,腌制20分鐘。
土豆,洋蔥,胡蘿卜切成小塊準備好。
鍋里放油,放入蔥姜蒜爆香,下入雞塊翻炒,等到雞塊變色時加入咖喱醬炒勻。
放入洋蔥,胡蘿卜,土豆塊,加入開水,中小火炖。加入芝麻醬,沙拉醬增加粘稠度。
湯汁越來越稠的時候,用筷子戳戳土豆,軟了即可出鍋!~\(≧▽≦)/~
一定要加些芝麻醬,沙拉醬這樣的調料,還有廚友加花生醬芝士什麼的,也可以,就是為了增加粘稠度!然後拌米飯開吃!美味極了!非常下飯!