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豆角燜面「姜小廚」
綜合評分
9.8
第一次傳菜譜,大家多多指教。
用料
豆角
300
豬肉
500
手 面
500
耗油
生抽
鹽
做法
豬肉切絲,豆角擇好
熱鍋倒油,豬肉下鍋,倒生抽,耗油調味,肉變色放豆角,變色後加水沒過豆角,放面之前加鹽,不要放多
等豆角熟的差不多再放面,面熟後翻炒一下就可以出鍋了
小貼士
所在的分類
燜面
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豆角,豬肉,手 面,耗油,生抽,鹽
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排骨豆角燜面
燜面
排骨,豆角,手擀麪,蒜,生抽,老抽,蠔油,雞粉,植物油,八角,花椒
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豆角燜面
燜面
普通麪粉、豆角、五花肉,花椒、八角、蔥、姜、蒜,植物油、鹽、生抽、老抽
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燜面
豆角,豬肉碎(或肉片),意大利面(spaghetti),蒜,姜,大料,生抽,老抽,醋,鹽,糖,香油
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豆角燜面(意麪版)
燜面
豆角,豬肉碎(或肉片),意大利麪(spaghetti),蒜,姜,大料,生抽,老抽,醋,鹽,糖,香油
綜合評分
8.5
豆角燜面
燜面
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懶人版豆角燜面
燜面
麪條、五花肉,豆角,胡蘿蔔,生抽,老抽,,胡椒粉,料酒,鹽,蔥,姜,蒜,香油。
綜合評分
7.8
排骨豆角燜面
燜面
排骨,豆角,鮮麪條,蠔油,生抽,鹽,姜,蒜,花椒,八角
綜合評分
7.0