低筋麪粉,新鮮藍莓,無鹽黃油,糖,鹽,泡打粉,雞蛋,牛奶
綜合評分 7.2
藍莓司康
綜合評分 9.8
有盒小藍莓，就想著做進烘焙里。司康的外酥里嫩，結合藍莓爆漿的甜酸風味，味道好極了~△-△~ 適合當早餐或下午茶
用料
做法
-
低筋粉、泡打粉、砂糖、鹽混合均勻
-
加入軟化的黃油小塊，用手揉搓，使黃油與面粉混合均勻，搓好的面粉呈現粗玉米粉狀態
-
再加入牛奶，揉勻
-
-
加入藍莓，輕輕揉勻，不要將藍莓揉破
-
放入保鮮袋中，將其放置冰箱冷藏一小時左右
-
將面團 成1.5cm的厚度，用餅干模切出喜歡的形狀面片
-
-
放入烤盤，表面刷一層蛋液
-
預熱200度烤箱，烤18到20分鐘，至表面金黃色即可
小貼士
1、加入牛奶後，面團不要過度的揉，均勻即可 2、傳統的司康是三角形的，用餅干模只是覺得比較好看，嘿嘿
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,新鮮藍莓,無鹽黃油,糖,鹽,泡打粉,雞蛋,牛奶
綜合評分 7.8
低筋面粉,雞蛋,淡奶油,蔓越莓,黃油,細砂糖,食用鹽,無鋁泡打粉
綜合評分 8.8
雞蛋,低筋面粉,白砂糖,鹽,泡打粉,香草精,淡奶油,蔓越莓,紅酒,無鹽黃油
綜合評分 8.5
低筋面粉,熟黃豆粉,鹽,細砂糖,牛奶,黃油,泡打粉,蔓越莓
綜合評分 9.7
低筋麪粉,細砂糖,鹽,泡打粉,玉米油,水,蔓越莓幹
綜合評分 8.5
低筋麪粉,細砂糖,鹽,泡打粉,玉米油,水,蔓越莓幹
綜合評分 9.7
低筋麪粉,熟黃豆粉,鹽,細砂糖,牛奶,黃油,泡打粉,蔓越莓
綜合評分 9.1
高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,快速乾酵母,牛奶,全蛋液,蔓越莓幹
綜合評分 9.6
面粉,糖,泡打粉,鹽,橘子皮或檸檬皮,黃油,雞蛋,牛奶,新鮮或冷凍藍莓,粗砂糖
綜合評分 7.2