掛面,黃瓜,火腿,蒜瓣,芥末油,醋,麻汁,韓國酸辣醬,豉汁
綜合評分 7.0
中韓辣醬爽口涼面
綜合評分 7.0
韓國的冷面很有特色 但是中國的胃究竟不能天天吃啊。家鄉的涼面 加上 韓國的酸辣醬，別有一番風味。在炎熱的夏季 能吃上一份色香味俱全的涼面，真是爽口爽心啊(^0^)
用料
做法
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黃瓜切絲 火腿切絲 然後用開水燙下火腿絲
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掛面下鍋煮熟後 撈出放入涼開水過一下，去除黏黏的面湯汁
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面條放在案板上平攤晾涼 上面可以調一些香油 防止面條之間粘住
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韓國酸辣醬 風味獨特 沒有油煙氣
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放入黃瓜絲 火腿絲 和蒜瓣，調入香醋 芥末 鹽和味精 豉汁，最後抹上 麻汁和韓國酸辣醬，顏色是不是很美啊，口水直流(^0^)
小貼士
可以先把黃瓜絲 火腿絲 和調味品放在一起調和成冷盤，等面涼了放入碗中，更加方便。
所在的分類
相關食譜
面條,生抽,老抽,蒜末,生菜,西紅柿,鹽,辣椒油,芝麻油,醋
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瘦牛肉,澱粉,料酒,黑椒醬,蔥油,韓國太陽草辣醬,生抽,雞精,鹽巴,味精,面條
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肉末,濕面,黃瓜,花椒,辣椒面,蒜頭,生抽,陳醋,油,鹽,糖,雞精,芝麻醬,甜面醬,干辣椒
綜合評分 8.4
雞胸,黃瓜,白玉生鮮面,芝麻醬,生抽,白糖,醋,王家渡麻辣香鍋料里的辣油,煮面的面湯,花生（或者黃飛紅花生也可以呀）
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綜合評分 7.4
面條,黃瓜 ，綠豆芽,醬油,醋,油辣子,蒜泥水,姜末，蔥末,油
綜合評分 7.2
雞蛋面,玉米油
綜合評分 7.5
堿水面,黃瓜,香油,鹽,陳醋,色拉油,白芝麻
綜合評分 8.6
涼面
綜合評分 7.8