少油版干鍋花菜

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 煮滾水,加少許油,下洗淨花菜綽水,瀝干水備用。

  • 熱鍋,放油(無需太多),放入大蒜和干辣椒稍微煸炒出香味,下花菜快炒,淋少許生抽,加適量鹽和糖,繼續翻炒,最後加入少許黑胡椒和羅勒拌勻即可。

小貼士

羅勒純屬突發奇想,結果很驚艷。

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