山楂,冰糖,白砂糖
綜合評分 8.1
輕松自制美味的酸甜山楂糕
綜合評分 8.1
好吃易做的酸酸甜甜山楂糕，零基礎的也完全沒壓力喲
用料
做法
-
將山楂清洗干淨，放鍋內（切記不得用鐵鍋），加入清水，清水與山楂齊平即可，中火煮沸，煮到山楂軟爛即可
-
用勺子將山楂盛出到一個攪拌盤，加入鍋里煮山楂水，用攪拌機攪拌後過篩網。如山楂泥顏色還深，可加入白開水進行二次過篩。
-
取另一干淨的鍋，將過篩後的山楂汁倒入鍋中，加入白沙糖和冰糖，然後就是自己控制火候，手不停的攪拌、攪拌、攪拌。。。。。。
-
-
隨著溫度的升高，不得不換了長柄勺，誰做誰知道。。。哈哈。。。。
-
在手快要斷時，終于有了這效果，表明也快大功告成鳥。。。
-
終于好了，關火 裝入模具中。。。
-
-
模具先清洗干淨，刷一層色拉油，裝入模具後放冷藏 待冷卻後倒出切片即可食用了。。。。。耶。。。終于解放我的手啦。。。。。
-
冷藏前的圖片。。。。。。
-
當。。。當。。。當 成品來了。。。
-
-
當。。。當。。。當 成品來了。。。
-
當。。。當。。。當 成品來了。。。
小貼士
1、煮山楂時想快的就將山楂切半； 2、山楂泥經攪拌後更方便過篩； 3、剛開始煮山楂汁時可猛火，徹底沸騰後有點點濃稠時轉中小火，且整個煮的過程必須不斷的攪拌，因為加了糖的原因，你們懂的啦
所在的分類
相關食譜
雀巢淡奶油,純牛奶,細砂糖,低筋面粉,雀巢鷹嘜煉乳,吉士粉,蛋黃,手工蛋撻皮（徹底解凍後使用）
綜合評分 7.1
雞蛋,水
綜合評分 9.3
金像面包粉,青汁大麥粉,小麥胚芽,清水,植物油,白糖,酵母,鹽
綜合評分 8.6
麪粉,水,酸菜,豬肉（五花肉或者半肥瘦）,姜,蔥,醬油,糖,香油,酒,鹽
綜合評分 9.5
水,白糖,細鹽,全蛋,蛋黃,三花植脂淡奶
綜合評分 7.6
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,無鹽黃油,巧克力,紙棒
綜合評分 7.3
雞蛋,淡奶油,純牛奶,椰漿,砂糖,低粉,熟透芒果,蛋撻皮
綜合評分 9.1
面粉,鹽,糖,酵母,水,色拉油,雞胸肉,培根,奧爾良腌料粉,馬蘇里拉芝士,青紅椒粒,玉米粒,青豆,黑橄欖圈
綜合評分 9.7
漢堡胚材料︰高粉,低粉,奶粉,白糖,無鹽黃油,酵母,牛奶,雞蛋,鹽,白芝麻,玉米雞肉餅材料︰雞胸肉,蛋黃,甜玉米粒,黑胡椒粉,鹽,澱粉,生抽
綜合評分 9.0