好料理

外婆紅油拌面

綜合評分 8.8
從小就很喜歡吃外婆做的面條，超級香。但是現在外婆都不怎麼做飯了，具體的調料都忘記怎麼放了，于是我拿出小白鼠的實驗精神嘗試了無數次，之前的雖然不能說失敗，但就是沒有外婆的那種味道。今天終于找到了！太激動了，一定要把這個方子記錄下來! 現在開始吧

用料

做法

  • 水煮開下面，面條斷生下菜

  • 把調料汁兌好，按照面條的量加調料。我吃的比較少，所以一般是一勺半生抽，一勺半開水，半勺醋。

  • 面條不要煮的太過，撈起來拌勻就可以吃啦。淡了可以加鹽，咸了可以加開水和糖。花椒粉和胡椒粉一定不能少！

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