韭菜,豆干,紅椒,水,鹽,米酒,醬油,香油,糖
綜合評分 8.7
香菇炒豆干
綜合評分 9.8
用料
做法
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干香菇、干貝泡發，香菇切絲，干貝撕成絲，蒜頭、姜切片，小紅辣椒切段。
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坐鍋起油，加入蒜片、姜片、小紅辣椒段，先炒香，再加入香菇絲、干貝絲，炒出香味，再加入豆干，翻炒一分鐘後加鹽、醬油調味，再加入一點老抽調色，再翻炒兩分鐘後即可出鍋裝盤。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.8
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綜合評分 10.0
瘦肉,芹菜,豆干,辣椒2,花椒油,香油,姜蒜,鹽,老抽
綜合評分 9.7
毛豆,雪菜,豆腐干,大蒜子,干辣椒,色拉油,香油,白糖
綜合評分 7.6
顧縣豆干,韭菜,食用油,鹽,雞精
綜合評分 7.3
薯粉豆干,生菜
綜合評分 8.7
雞翅,豆干,花生米,生姜,大蒜,干辣椒,調味料︰,料酒,澱粉
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綜合評分 8.6