泰式咖喱蝦

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 泰式咖喱蝦的做法 步骤1

    海白蝦去蝦線,背後開一刀,清洗干淨後控水。入油鍋炸至顏色變紅即可撈出控油備用(不用炸透,稍微變色即可)

  • 泰式咖喱蝦的做法 步骤2

    鍋內放油,中火炒洋蔥和干辣椒

  • 泰式咖喱蝦的做法 步骤3

    等洋蔥稍微變軟,加入咖喱醬翻炒均勻

  • 泰式咖喱蝦的做法 步骤4

    椰漿和雞蛋攪打均勻,加入鍋內。

  • 泰式咖喱蝦的做法 步骤5

    倒入蝦,小火煮5分鐘。

  • 泰式咖喱蝦的做法 步骤6

    大火收汁,即可出鍋。

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