六寸巧克力千層蛋糕

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤1

    準備好材料。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤2

    將低筋面粉、可可粉、細砂糖混合將拌均勻。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤3

    雞蛋打散。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤4

    將雞蛋液分三次加入混好的低筋面粉里,攪拌均勻。每次攪拌均勻後再加入下一次蛋液。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤5

    加入牛奶和黃油,攪拌至面糊狀。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤6

    攪拌好的面糊過篩。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤7

    過篩後的面糊。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤8

    小火預熱平底鍋,小火,小火,小火。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤9

    舀一勺面糊,用小火余溫把面糊煎熟且不糊鍋。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤10

    淡奶油中加入細砂糖和香草精,低溫打發。

  • 六寸巧克力千層蛋糕的做法 步骤11

    成功。

小貼士

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六寸巧克力千層蛋糕
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