高筋粉,低筋粉,牛奶,橄欖油,細砂糖,酵母,鹽,熟蝦仁,青╱紅椒,玉米粒,火腿,口蘑,披薩醬(紅醬)
綜合評分 9.5
所有材料混合,揉成面團,揉到出膜,靜置等待發酵到兩倍大(酵母埋到面粉里,不要直接和鹽接觸)
面團排氣, 成需要的大小,周邊略厚些,用叉子在面餅上多扎些孔,靜置20分鐘
先刷一層披薩醬(這里沒有太準確的量,按自己的口感來),開始放材料啦,肉片一層一層,玉米一層一層,芝士碎一層一層,各種蔬菜都可以放,最上面放上多多的芝士哦,最喜歡芝士的味道了。
預熱210度,烤15分鐘就可以開動了,滿滿的芝士
1,面餅發酵要到位 2,菜類不要放太多了,烤好之後會走水分出來的 3,時間溫度看自家烤箱的脾氣吧