洋蔥,牛肉,土豆,黑胡椒,鹽,黃油,麪包糠,以上－土豆牛肉餅的做法,以下漢堡材料：,漢堡胚一個,生菜一片,芝麻沙拉醬適量
綜合評分 8.1
牛肉餅
綜合評分 9.6
用料
做法
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牛肉剁餡，另切點生肉粒，一起放入小盆里。
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依次放入白糖一點，香油一滴，醬油一滴，鹽，椒鹽，澱粉，王守義燒烤調味料，味素適量
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用筷子把肉餡攪拌均勻，做成肉餅，灑上面包屑，用 面杖把面包屑 到肉餅上，也可用牙簽扎幾個小眼，然後用油煎，做多了也可放入塑料袋裝入冰箱冷凍。
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小貼士
餡里加點大顆粒牛肉粒可使肉餅肉味更濃，白糖要少放，只為增加口感而非增加甜味，全程不可放蔥花，否則類似餃子餡味，就不好吃了。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.7
牛肉末,青椒,紅椒,口蘑,番茄,鹽,黑胡椒,香蔥
綜合評分 8.3
花椒,薑片,洋蔥,八角,滷料包,料酒,生抽,老抽,墨西哥青椒(選用),薑末(選用),蔥花(選用),糖,鹽,雞精,花椒油,孜然粉,牛肉,中筋麪粉,溫水,雞蛋,色拉油,酵母
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白米飯，青菜裙帶菜拌飯料,雞蛋（兩個），番茄（小半個）,牛肉末，洋蔥末，麪包糠,西蘭花，土豆，小番茄,梨（大）
綜合評分 8.5
雞蛋,牛肉,黑胡椒,芹菜,香油
綜合評分 9.1
牛肉,鹽,雞蛋,醬油,胡椒粉,料酒,香油,十三香,蠔油,白糖,大蔥,姜粉,面粉
綜合評分 7.6
牛肉餡,醬油,黑胡椒粉,糖,鹽,蜂蜜,生粉,芝麻
綜合評分 7.8
牛肉,薑蓉,芝麻油,米酒,生抽,豆粉,水,胡椒粉
綜合評分 9.6