雞胸肉,黃瓜,豌豆,玉米豆,蔥,姜,甜面醬,蠔油,蔥伴侶醬,白糖
綜合評分 8.1
醬爆雞丁，咸口不膩
綜合評分 8.1
休假在家，初次嘗試，成功！ 這款不會太甜，更迎合老公的口味∼
用料
做法
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準備食材，雞肉切丁，豌豆玉米豆過熱水。大蔥切丁，姜切小片。
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雞肉用鹽和料酒抓過，放置15分鐘，在油鍋里加姜片翻炒至變白。出鍋備用。
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放少量底油，將黃瓜丁和大蔥丁翻炒2分鐘，出鍋和雞肉一起待用。
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醬汁︰甜面醬3勺，蔥伴侶2勺，蠔油3勺，糖3勺。 鍋里到底油，炒醬，要不停攪拌防止糊鍋。待醬變粘稠放入雞肉丁，黃瓜丁，豌豆和玉米豆。
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每種食材都上醬色均勻就可以出鍋了！
小貼士
1，這個版本雖然放糖了，但是還保留咸口，更適合男生的口味。不會因為太甜而變膩！ 2，炒醬的時候一定要小火，並且不斷攪拌，這樣不會糊鍋！
所在的分類
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