醬油,魚露,蔥油,隔夜飯
綜合評分 8.4
是油炒冷飯
綜合評分 8.4
是油就是醬油（廣州的叫法）冷飯就是隔夜飯（也是我們大廣州的叫法），這個菜譜也是源自病殃殃感冒的期間做的！只因家里沒啥食材了，病了也不想搞太多麻煩的程式，就有了這個菜譜了！
用料
做法
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隔夜飯冰箱取出，放蒸鍋里蒸兩三分鐘取出，把鍋燒熱，加入蔥油，油熱後倒入冷飯炒至金黃，滴一大滴魚露，翻炒一下，再加入醬油，再翻炒幾下，炒至米飯均勻，ok上碟！就這麼簡單！
小貼士
注意︰這里的蔥油是紅蔥油噢！而且我這個蔥油也是之前做瑤柱醬時剩下的油，所以味道比較鮮味！ 當然沒有可以用普通炒菜油！
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