土豆,雞蛋,芹菜,胡蘿卜,洋蔥,火腿,面粉,食用油,鹽
綜合評分 9.6
田園土豆餅
綜合評分 9.6
孩子小的時候，總是挑食，其實他們不是不喜歡蔬菜，是不喜歡有強烈氣味的蔬菜。如果你把他們不喜歡的蔬菜味道去掉，還擔心他們不吃嘛。但大多時候，媽媽們因為忽視掉這點，所以做出來的飯菜，孩子總是東挑西揀。 花姐廚房特意研究了一款“田園土豆餅”，里面有胡蘿卜、芹菜、洋蔥等等，土豆里帶著點蔬菜的清香，有種家的味道。好吃到爆！
用料
做法
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準備食材
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土豆去皮，切塊、蒸熟
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將芹菜、胡蘿卜、火腿、洋蔥切丁
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將步驟3切好的食材里加入雞蛋、鹽攪拌均勻
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蒸好的土豆搗成泥，步驟4的食材倒入土豆泥里，加入80g面粉拌勻和面
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取適量的土豆面團按壓成餅狀，鍋內刷油，小火煎熟即可
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出鍋
小貼士
1、不管煎什麼餅，我們一般都只要用小火就可以了。慢慢煎，不著急，相信時間會給你好味道。千萬別用大火，很容易出現外面焦里面還是生的情況。 2、1個大土豆，大概可以做6-8個小餅，吃不完的小餅可以冷藏儲存，大概可以儲存1-2天，吃的時候熱一下就可以了。 3、土豆泥里添加的輔料，姐妹們可以根據自己的口感自由組合，譬如可以加一些青椒、玉米、蝦肉等等。但是切記不要放過多了哦。
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