全麥面粉,鮮奶,安琪酵母,鹽,糖,黃油
綜合評分 9.7
奶香小窩頭
綜合評分 8.5
小巧玲瓏的窩窩頭，金黃誘人，小朋友可以做零食，也可以做主食，好吃又營養.....
用料
做法
-
所需食材大匯合
-
盆里放入玉米面，用開水燙面，邊倒水邊用筷子攪拌，攪和成面疙瘩即可，（燙面是為了使玉米面不發硬，口感更好）
-
燙好的玉米面里加入白面，白糖牛奶和成軟硬適度的面團（牛奶不要一次性加入，看面團軟硬度添加）
-
-
和好的面團揪一團，用手指壓以邊緣沒有鋸齒為宜，（不能太軟，太軟不宜成型）
-
和好的面團揪成小劑子，每個20克搓圓（大小也可自己隨意）
-
面團放在左手心，右手食指沾一下水，插入面團邊壓邊轉動面團，壓成窩頭形狀
-
-
蒸鍋加入水，把窩頭均勻的擺在屜布上，大火蒸15分鐘即可
-
蒸好的小窩頭金黃誘人
小貼士
用玉米面做食品必須要燙面，才能使食品不硬不散，配方中也可以添加奶粉增加香味，做成大窩頭做主食也很不錯哦
所在的分類
相關食譜
普通麪粉,奶粉,即發乾酵母,牛奶,水,糖,鹽,份量
綜合評分 7.9
牛奶,麪粉,白糖,鹽,酵母
綜合評分 8.3
麪粉,乾酵母,溫牛奶（牛奶加熱到35g左右）,糖
綜合評分 9.5
玉米面150克,白糖30克
綜合評分 8.5
玉米麪150克,白糖30克
綜合評分 9.0
中筋面粉（普通面粉）,奶粉15g,溫水,即發高活性酵母,白糖
綜合評分 8.4
中筋麪粉（普通麪粉）,奶粉15g,溫水,即發高活性酵母,白糖
綜合評分 8.4
南瓜,奶粉,酵母,面粉
綜合評分 8.8
吐司兩三片,糖適量
綜合評分 7.6