南瓜雞蛋意面

綜合評分 8.8
一道濃郁不膩低脂低熱量的健康意面~ (最後附有熱量表)

用料

做法

  • 燒鍋水加些鹽放入意面煮到軟彈,將南瓜加牛奶放入微波爐高火叮5分鐘(每個微波爐的火候都不一樣所以時間也不一樣,直到南瓜熟了即可)

  • 將熟南瓜放入攪拌機,打一個生雞蛋,再適量加入一些煮面水,打成醬

  • 南瓜雞蛋意面的做法 步骤3

    中小火加熱平底鍋,將南瓜醬倒入平底鍋中,加入碎乳酪,用鍋鏟攪拌,直到乳酪融化,將煮熟的意面撈出放入平底鍋中,攪拌均勻,盛出

  • 南瓜雞蛋意面的做法 步骤4

    熱量表

小貼士

在加熱南瓜醬的時候,一定要用小些的火,而且需要不停攪拌,否則怕結塊

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