做法

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  1.和成麪糰方法：糯米粉放入盆裏熱水慢慢加入揉成麪糰。 2.方法（糯米粉加水揉成麪糰。取50克糯米麪團放入開水鍋內煮熟。把煮熟的糯米糰與其餘的麪糰放在一起，揉搓均勻）

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  案板上撒少許糯米粉，糯米糰搓成長條，分割分成24等份。

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  糯米麪團劑子和花生餡劑子分別搓圓。取一個麪糰劑子，用手捏成燈盞窩狀，中間放入花生餡。

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  把口收緊，再搓圓。放入糯米粉中滾上一層乾粉

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  完成每一個，鍋內放入足量水 大火燒開，將包好的湯圓逐個下入鍋內。用勺了沿鍋也輕輕攪動，直到所有湯圓全部浮後撇去浮沫，再煮1分鐘

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  撈出即可

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  做餡料過程： 1、芝麻、花生是炒熟的，用料理機磨成粉（越細膩粉最好）。 2、豬油必須是凝固的。 3、所有餡料材料混合成團。（手戴上一次性手套）

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  放入冰箱冷藏半個小時。