瘦肉,辣椒,香菜梗,蔥、姜,料酒,生抽醬油
綜合評分 7.2
香辣肉絲 Spicy Shredded Pork with Coriander
綜合評分 7.2
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 這是一個湖南家常菜。豬肉切絲與香菜一起烹飪味道獨特。這是一個簡單又讓人喜歡的菜餚，帶著它到你的廚房烹飪和享受吧。 This recipe is a Hunan home cooked dish that’s a regular on their dinner table. Delicious strips of pork combined with the distinctive taste of coriander it’s full of flavor with a very special taste. It’s an easy dish to make and a very satisfying meal also, so take this one to your kitchen and give it a go.
用料
做法
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準備食材
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鹽、料酒加到肉絲裡拌勻。
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中大火鍋里加入平時炒菜的油燒熱後倒入肉絲煸炒直到肉絲變的乾乾的表面有點焦黃色盛出來。
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鍋裡留底油中大火，倒入蔥、姜炒香後加入香菜辣椒和香菜梗將食材炒軟。
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加入肉絲炒均勻，加入醬油和鹽調味後就可以出鍋了。
小貼士
1. 肉放入冰箱冷凍一下讓它變硬一些更容易切細絲。 2. 調味料的使用大家可以按自己的口味進行調整。
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