高粉,糖,鹽,酵母,牛奶,蛋液,植物油,肉松,干燥珠蔥,火腿碎,沙拉醬,芝麻
綜合評分 7.5
美味的肉松面包卷
綜合評分 8.4
肉松面包卷還是非常好吃的，沙拉醬的甜和肉松的咸搭配在一起，口感剛剛好。尤其是分量十足，很是壓餓。咸口的面包歷來比甜味的受歡迎一點兒。
用料
做法
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把除黃油外的所有面團材料放入面包桶內，鹽和糖要對角放，酵母放在最上面，啟動面包機開始揉面
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揉面半個小時後加入提前軟化的黃油
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再繼續揉面半個小時達到出膜狀態，全程一共揉面一個小時
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直接在面包桶內發酵至原來的2.5倍大，再次啟動面包機揉面5分鐘，給面團排氣
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排氣後的面團揉勻蓋保鮮膜松弛20分鐘
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把面團 成和烤盤大小差不多的面片放進烤盤內。再次發酵至原來的兩倍大
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用叉子在上面扎一些小眼，刷蛋液撒上蔥花和芝麻。烤箱180度預熱，中層烤15分鐘
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烤至面包片表面上色出爐晾涼。在面包片表面蓋上一層保鮮膜，晾涼後的面包會比較軟方便卷
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把晾涼後的面包片沒有蔥花的那面用小刀橫向輕輕劃幾道，注意不要劃透，然後涂抹沙拉醬撒上肉松
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把晾涼後的面包片沒有蔥花的那面用小刀橫向輕輕劃幾道，注意不要劃透，然後涂抹沙拉醬撒上肉松 切開後的面包卷兩頭涂抹沙拉醬蘸上肉松，就可以食用了
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋面粉,酵母,黃油,蛋液,干蔥花,芝麻,沙拉醬,肉松
綜合評分 8.4
高筋面粉,蛋液,水,奶粉,黃油,細砂糖,酵母粉,鹽
綜合評分 8.3
高粉,低粉,全脂奶粉,白砂糖,酵母,無鹽黃油,全蛋液,鹽,清水,蔥花,白芝麻,肉松,沙拉醬
綜合評分 9.0
高粉270克、65度湯種80克、,糖30克、雞蛋50克、牛奶75克、,黃油30克、鹽2克、酵母6克
綜合評分 7.1
高筋粉,雞蛋,水,奶粉,酵母,糖,鹽,黃油,沙拉醬（推薦自制）,肉松,火腿,蔥花
綜合評分 8.9
高粉,低粉,水,糖,酵母,鹽,面包機揉15分鐘成團後,加入黃油,揉出膜後 發酵2倍大,分團加入葡萄干,靜置15分鐘,發酵2倍大 大概40分鐘,然後預熱烤箱165度,15分鐘左右上色蓋錫紙,刷蜂蜜水保持濕潤,涼了後 背面抹上沙拉醬,卷起來定型半小時,然後2邊也抹上沙拉醬
綜合評分 8.0
液種︰,水,高粉,即發干酵母,主面團︰,金像高粉,低粉,奶粉,即發干酵母,白砂糖,鹽,全蛋液,水,黃油,表面裝飾︰,全蛋液、蔥花、白芝麻、肉松
綜合評分 7.0
雞蛋t,高筋面粉,煉奶,白砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,牛奶,肉松,蔥花,白芝麻,全蛋液,沙拉醬
綜合評分 9.5
土豆天然酵種,植物油,溫水,白糖,酵母,高筋面粉,鹽,融化的黃油
綜合評分 8.2