高粉,糖,鹽,酵母,牛奶,蛋液,植物油,肉松,干燥珠蔥,火腿碎,沙拉醬,芝麻
綜合評分 7.5
香酥肉松面包卷
綜合評分 8.9
甜食吃太多總想吃點兒咸的，肉松面包卷應該是很多的真愛了吧，一起來做做看吧
用料
做法
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把除黃油外的材料都放進面包桶里
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用後油法揉面至完全擴展階段，滾圓後蓋上保鮮膜松弛半小時
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將面團 開，盡量成方形
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平鋪到28*28的金盤里，用 面杖壓平，盡量 得均勻些
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用叉子或竹簽在面團上戳小孔，放入烤箱發酵40-50分鐘
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發酵完成後，取出，刷上蛋液
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將蔥花和火腿撒在上面
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上火150度，下火160度烘烤20分鐘，可根據自己烤箱調整時間
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取出放涼後，反面下面墊上油紙，刷上沙拉醬，撒上肉松，趁勢卷起，稍微用手定定型
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切去兩頭不規則部分，抹上沙拉醬，沾上肉松，可以食指大動啦
小貼士
1.面團盡量 得均勻些，不然發酵出來就是忽高忽低哦。 2.自制沙拉醬口感清爽，推薦自制，可以用君之的方子很不錯。 3.喜歡吃辣的朋友放點兒辣松味道也不賴(☉o☉)哦
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,蛋液,水,奶粉,黃油,細砂糖,酵母粉,鹽
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高筋粉,雞蛋,水,奶粉,酵母,糖,鹽,黃油,沙拉醬（推薦自制）,肉松,火腿,蔥花
綜合評分 8.9
高粉,低粉,全脂奶粉,白砂糖,酵母,無鹽黃油,全蛋液,鹽,清水,蔥花,白芝麻,肉松,沙拉醬
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高粉270克、65度湯種80克、,糖30克、雞蛋50克、牛奶75克、,黃油30克、鹽2克、酵母6克
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高粉,鹽,糖,酵母,牛奶,全蛋,蛋黃,黃油
綜合評分 8.8
土豆天然酵種,植物油,溫水,白糖,酵母,高筋面粉,鹽,融化的黃油
綜合評分 8.2
天然酵種,高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,牛奶(金像加到110克),雞蛋,橄欖油,辣味番茄醬或者沙拉醬,白芝麻,可達怡香料或者香蔥,肉松
綜合評分 8.4
牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋面粉,酵母,黃油,蛋液,干蔥花,芝麻,沙拉醬,肉松
綜合評分 8.4
高筋面粉,水,高筋面粉,水,雞蛋,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,黃油,香蔥,白芝麻,沙拉醬,肉松
綜合評分 8.1