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綜合評分 7.6
【山姆廚房】辣炒牛肝菌
綜合評分 7.6
牛肝菌切片干燥，加工成干的可以延長保質期，水發一下就可以用來煮湯料、炒菜或做成醬油浸膏等，實在方便。 制作份數︰2人份 準備時間︰30分鐘 制作時長︰15分鐘
用料
做法
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準備制作食材，用的是山姆廚房雲南牛肝菌
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用溫水將牛肝菌浸泡30分鐘
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徹底淘干淨備用
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臘腸、芹菜、青、紅尖椒、胡蘿卜等切好備用
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鍋內下一點油，小火將臘腸的油煸出，臘腸盛出
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留底油，加入姜片和胡蘿卜炒一下
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加入牛肝菌翻炒一下
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加入芹菜、青、紅尖椒後翻炒
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加入臘腸和辣醬
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翻炒後加少許鹽調味即可
小貼士
牛肝菌泡軟後要淘洗干淨
所在的分類
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