做法

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  先將各種原料準備齊全。

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  將香蕉一側片平，然後斜刀切成兩毫米厚的薄片（不要切撒）。用手推開擺成鳥巢。

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  將蘋果切去一邊，使其能放在盤上。用斜刀切法，在蘋果上切成深"v"字形刀口，中間、兩邊各三處，用手推開。另取蘋果切一角，用刀刻成鳥頭型，插上即是。

• 黃瓜從中切開，斜刀切成連刀片（大約五片相連，末端不切斷）隔一片向裡撾。

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  蘋果喜鵲放邊上，香蕉鳥巢放中間，撒上葡萄，黃瓜、香菜點綴即是。