鱸魚,生姜,李錦記蒸魚豉油,青菜,蒜末,番茄,雞蛋
綜合評分 9.1
譯家三口（清蒸鱸魚、炒青菜、番茄蛋湯）20160925
綜合評分 9.1
快速完成晚餐，省下時間學習∼
用料
做法
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鱸魚洗淨，涂抹橄欖油，加生姜，上鍋大火蒸10分鐘。出鍋後，熱少量橄欖油，加入李錦記蒸魚豉油，沸騰時澆在魚上，完成。
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冷鍋，少量橄欖油，把青菜放入，蓋上鍋蓋，小火8分鐘後，加鹽，攪拌，出鍋。（發現其實任何鍋具都可以冷鍋冷油，只要蓋好蓋子就行）
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今天番茄蛋湯故意做了無油的，番茄直接切塊水煮，煮開後加入少量黑胡椒粉，5分鐘後，加入攪拌好的雞蛋液，雞蛋液浮起來之後，加鹽，加香油出鍋。
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晚餐水果少不了啦。芒果去皮切塊。
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快速清單的晚餐完成
小貼士
其實只要有鍋蓋，都可以冷鍋冷油的煮菜煮肉的！不一定要買特殊的號稱可以冷鍋冷油的鍋。
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