大米︰糯米,海苔,櫻花粉,蟹柳,黃瓜條,蘿卜大根,肉松,雞蛋,鹽
綜合評分 7.6
日式壽司—櫻花卷&蛋皮卷
綜合評分 7.6
這兩種壽司是我後來根據國內的一些壽司店里賣的壽司，自己慢慢摸索來的，不過跟其他的大同小異，倒也算不上是發明，總之還是希望大家會喜歡
用料
做法
-
大米和糯米混合蒸熟，按照自己喜歡的比例來
-
壽司米飯用壽司醋拌好
-
加入適量的櫻花粉，攪拌均勻
-
-
壽司米飯呈淡粉色即可
-
竹簾上鋪上海苔一張
-
將櫻花米飯均勻的鋪在上面
-
-
鋪上一層保鮮膜，然後和竹簾一起，小心的旋轉過來，做法有點兒像太卷那一章里的魚籽卷和海苔卷
-
包入黃瓜條，蘿卜大根，蟹柳，肉松，然後將其卷緊，將一頭壓尖，另一頭捏成橢圓，這樣斷面切開就像櫻花花瓣的形狀了
-
刀沾水，間距1cm左右切開，櫻花壽司完成∼
-
-
然後我們做蛋卷壽司，兩個雞蛋加一點兒鹽打散，玉子燒鍋，刷一層薄薄的油，將雞蛋全部倒入，輕輕晃動鍋子，使其受熱均勻，等待蛋皮凝固
-
待蛋皮完全凝固後，關火，壽司米飯鋪上一大半
-
放上蟹柳，肉松，黃瓜條，蘿卜大根
-
-
將其卷緊，出鍋
-
間隔1cm切開，即可，蛋卷壽司完成
-
櫻花壽司&蛋卷壽司
-
小貼士
1、櫻花壽司的形狀是一個小難點，如果捏不成花瓣的形狀，就卷成筒狀也可以，當然本人也是屬于手殘的，捏出來的花瓣不好看希望大家諒解 2、蛋皮是帶點兒油，所以卷起來切時容易散，要注意，可以將蛋卷壽司切寬一點兒
所在的分類
相關食譜
大米︰糯米,壽司醋,海苔,海苔碎,魚籽,黃瓜條,蘿卜大根,蟹柳,肉松
綜合評分 8.8
米飯,壽司醋,金槍魚,魚子,辣章魚,三文魚,北極貝,味付海藻,海苔,壽司薑片
綜合評分 8.0
大米：糯米,海苔,黃瓜條,蘿蔔大根,魚籽,蟹柳,裙帶菜,肉鬆,三文魚,壽司醋
綜合評分 7.9
天鵬炫彩豆皮（或天鵬壽司海苔）,天鵬壽司米,天鵬壽司醋,天鵬壽司大根、天鵬味付干瓢,天鵬青芥辣+醬油（或天鵬辣根蛋黃醬）,壽司卷簾,其他食材（火腿、雞蛋條、胡蘿卜絲、黃瓜條、蟹肉棒、肉松等等
綜合評分 7.5
大米︰,海苔,魚籽,蟹柳,三文魚,裙帶菜,壽司蝦,玉米粒,金槍魚罐頭,沙拉醬,櫻花粉,油豆皮
綜合評分 9.9
大米：,海苔,魚籽,蟹柳,三文魚,裙帶菜,壽司蝦,玉米粒,金槍魚罐頭,沙拉醬,櫻花粉,油豆皮
綜合評分 9.1
米飯,海帶（可省略）,糖,白醋,鹽,雞蛋
綜合評分 9.7
隔夜米飯,胡蘿卜,黃瓜,雞蛋,方火腿,鹽,綿白糖,白醋,白芝麻,方形紫菜
綜合評分 8.8
甜玉米,蟹肉棒,黃瓜,骨香火腿腸,魚籽,海草,三文魚,海螺,金槍魚罐頭,壽司海苔,大米,壽司醋,壽司海鮮醬油,芥末,沙拉醬,蛋黃醬 可以不用
綜合評分 8.1