好料理

樸素混湯面

綜合評分 8.4
一碗全蔬菜的混湯面 營養都在湯里

用料

做法

  • 樸素混湯面的做法 步骤1

    將白菜和胡蘿卜洗干淨切絲，西蘭花洗淨掰幾小朵，鮮玉米切兩小截裝盤備用

  • 將鍋燒熱，下油熱鍋；先將胡蘿卜絲和西蘭花下鍋，大火煸炒至胡蘿卜絲變松軟；下白菜絲炒勻後倒入大碗水（冷熱水都可以）；當鍋中水燒開後，放入甜玉米

  • 水燒開後轉中火；下入面條，加入鹽、生抽、冰糖至面熟即可

小貼士

加入冰糖可以提鮮，但是湯味兒偏甜。可以根據個人喜好選擇是否加入冰糖。

所在的分類

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樸素混湯面
湯面
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