絲瓜,潮汕番薯粉,花生米,鹽,黑芝麻
綜合評分 7.7
絲瓜削皮,對切兩半後切薄薄片
生的花生米洗干淨後連皮切碎,切的像小紅豆那般大小就好了,顆粒大點吃起來口感好
取大碗,放入絲瓜片和花生碎,再放入潮汕的番薯粉,加鹽,加水,攪拌攪拌。
平底鍋熱點油,倒入攪拌好的料,攤平開始烙,一面烙的差不多了,翻臉烙,再翻臉烙,兩面都微黃脆脆的就可以起鍋啦。
因為懷孕想補充點黑芝麻,所以在起鍋前撒了一小撮黑芝麻上去。