做法

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  白蘿卜洗淨，去皮，切成小塊（絲亦可），目的是讓其更好的吸收蜂蜜。按個人所需量隨做隨喝即可。

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  放入玻璃器皿中。要求︰無油，無水，可密封的

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  加入適量蜂蜜。標準為所有蘿卜均能接觸到蜂蜜。

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  攪拌均勻。

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  蓋上蓋子靜置，蘿卜在蜂蜜的腌制下會慢慢的出水。

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  浸泡兩個小時就可以飲用了。蘿卜慢慢的收縮，盒子里的水越來越多，這就是蜂蜜蘿卜水了。

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  取兩勺蜂蜜蘿卜水（可依據個人口味），加入適量溫水，即可飲用。剩余的可密封放入冰箱儲存。