無鹽黃油,糖粉,全蛋液,宇治抹茶粉,蔓越莓干,低筋面粉
綜合評分 7.5
黃油切塊,室溫融化。
加入糖粉拌勻
加入蛋液 拌勻
加入抹茶粉 蔓越莓干切碎 拌勻
加入面粉 拌勻
攪拌至無白色粉末,用保鮮膜套上,放入冰箱,冷藏0.5-1小時。
取出後做成喜歡的形狀,大概是模具的一半厚度。
165度預熱10min,烤15-20分鐘 看色澤決定。
我這個底部有點糊 因為我時間超了並且後期調高溫度了。不影響味道。