明太魚,姜,蒜,白蘿卜,白洋蔥,青紅辣椒,辣椒粉,辣椒醬,大醬,鹽,糖
綜合評分 7.6
韓式辣明太魚湯
綜合評分 7.6
紅紅辣辣的明太魚湯，是冬季餐桌上常見的一道菜。我們家每餐都離不開泡菜，也離不開湯。所以平時我有時間就多做一些泡菜放冰箱里，做飯的時候做一個湯就可以開飯了。明太魚湯更是家家戶戶都喜歡的一個湯。今天，我就教大家做一道正宗的明太魚湯，希望你們也能夠喜歡！
用料
做法
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將食材都準備好，魚切成段，白蘿卜切薄片，洋蔥切絲，青紅椒切段，蒜和姜打成泥。
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然後將辣椒醬、大醬、辣椒粉（可以給湯提色，紅紅的顏色會更好看）洋蔥，姜和蒜一起攪拌，準備湯鍋，燒好一鍋開水，將攪拌好的醬料跟鍋里水混合，然後將明太魚和蘿卜片一起放入鍋中，中火炖煮。一直到蘿卜片煮透了，試試味道，調好鹽味兒，將青紅椒最後放入湯中，關火。
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湯炖好了，一定要趁熱喝。（請原諒我沒有拍更詳細步驟的照片，我煮飯的時候沒有習慣過程拍照片，以後我會更充分的隨時修改調整的）
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配上雜糧米飯和可口的泡菜，喝一口熱湯你會覺得幸福滿滿！
小貼士
所在的分類
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