三黃雞,花生油,沙姜,醬油,鹽
綜合評分 7.5
久吃不膩的沙姜炒雞
綜合評分 7.5
用料
做法
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處理好的三黃雞一只。
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熱炒鍋，倒油，6分熱時倒入沙姜和雞肉，不斷翻炒，讓雞肉均勻受熱，肉質收縮。
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雞肉炒出水分時，加醬油翻炒均勻。
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加鹽。
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加一點水，燜熟。
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上菜。
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小貼士
所在的分類
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