好料理

腌黃豆，簡單易學好吃到爆。

綜合評分 9.0
小時候，媽媽做的腌黃豆用熱饅頭夾著吃，那種幸福的滿足感讓我懷念至今。出門在外想吃了，只能自己摸索著做……

用料

做法

  • 腌黃豆，簡單易學好吃到爆。的做法 步骤1

    黃豆洗淨冷水泡一夜

  • 腌黃豆，簡單易學好吃到爆。的做法 步骤2

    黃豆煮熟（煮費後5分鐘關火，脆的好吃）晾涼！

  • 腌黃豆，簡單易學好吃到爆。的做法 步骤3

    姜，朝天辣椒，姜，剁碎！

  • 腌黃豆，簡單易學好吃到爆。的做法 步骤4

    全部放在一起，東西都可以試吃，所以調味品，試著放！

  • 腌黃豆，簡單易學好吃到爆。的做法 步骤5

    有人說可以放油，但我怕壞，從未放過:…放味精比雞情香些，但味精沒有了，不影響美味

  • 腌黃豆，簡單易學好吃到爆。的做法 步骤6

    妹妹要吃的，不讓放太多辣椒，才放了4分之一……

  • 腌黃豆，簡單易學好吃到爆。的做法 步骤7

    封口時，倒一點點白酒，

小貼士

天熱記得放冰箱，不要用筷子邊吃邊夾會壞的，倒一小碟，吃完再夾！

所在的分類

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快手菜
黃豆,鮮紅朝天椒,姜,蒜頭,鹽,糖,味精,高濃度白酒
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簡單易學曲奇蛋撻
曲奇
餅皮,低筋麪粉,中筋麪粉,杏仁粉,椰子蓉,奶粉,鹽,雞蛋黃,糖粉,香草精,黃油,蛋撻水,蛋黃,全蛋,淡奶油,奶粉,細砂糖,水,玉米澱粉
綜合評分 7.7
好吃好看簡單易學的香蔥火腿腸發麪小餅
主食
麪粉,水,糖,酵母,火腿腸,小蔥,鹽,芝麻油,準備工作：火腿腸切碎粒，小蔥切小粒。
綜合評分 7.3
無添加杯子蛋糕（簡單易學）
甜品
雞蛋黃,雞蛋清,低筋面粉（普通面粉）,玉米油,牛奶,細砂糖,檸檬汁,鹽
綜合評分 9.8
巧克力椰蓉棒棒糖蛋糕（極其簡單、易學，每步配圖）
蛋糕
雞蛋,細砂糖,泡打粉,低筋麪粉,黃油,烘培巧克力（顏色自選）,椰蓉
綜合評分 9.6
簡單易學土豆香菇燜雞肉
燜
雞肉,土豆,干香菇,八角,大蒜，生姜,生抽,料酒,鹽
綜合評分 7.7
炸豬排（簡單易學，無面包糠版）
面包
豬肉（里脊肉）,配料︰雞蛋（一個）,配料︰油（適量）,配料︰醬油（適量）,配料︰生粉（適量）,配料︰孜然粉
綜合評分 7.8
滷豬肝 豬心（簡單易學）
滷
豬肝,花椒,大料-八角,姜,鹽
綜合評分 7.2
簡單易學土豆香菇燜雞肉
燜
雞肉,土豆,幹香菇,八角,大蒜，生薑,生抽,料酒,鹽
綜合評分 7.9
滷豬肝 豬心（簡單易學）
滷
豬肝,花椒,大料-八角,姜,鹽
綜合評分 7.7