包菜,豬肉粒,剩米飯,花生,蔥,胡椒粉
綜合評分 7.5
泰式菠蘿飯 快手菜炒飯
綜合評分 8.4
在家品嘗世界各地美食！菠蘿炒飯是泰國的一道經典菜！峰塵媽根據娃的口味改良了下！五顏六色的菠蘿飯！更有食欲哦！ 今天市場好多菠蘿賣，一個10元！好劃算！不用整個菠蘿肉都用來炒飯哦！一部分炒飯，一部分直接吃了！
用料
做法
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把菠蘿用水沖下，洗淨灰塵！擦干水分！從菠蘿頂部1/3處往下切開！菠蘿尾部視情況，也可以稍微修下！
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用小刀在菠蘿四周劃個長方形網格！用小勺子把網格里的菠蘿肉挖出來！
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菠蘿肉都挖出來後！用淡鹽水過濾下菠蘿殼內部！
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把挖出來的菠蘿肉浸泡在鹽水中10分鐘左右！這步不能省略哦！菠蘿含有菠蘿黴，而鹽水可以抑制菠蘿黴的活力！
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炒飯材料切丁備好！
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青豆和胡蘿卜丁焯水5分鐘！瀝干！待用！
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雞蛋打散！
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米飯倒入雞蛋液里攪勻！讓米飯顆粒分明！
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不粘鍋坐熱！倒入適量油！
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倒入裹了雞蛋液的米飯！翻炒！
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加入青紅椒！翻炒！
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加入培根和適量菠蘿肉！翻炒！
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米飯和培根快炒熟時！加入焯過水的青豆和胡蘿卜丁！加少許鹽和生抽！翻炒均勻！出鍋！
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香噴噴的菠蘿飯就做好嘍！趕緊開動吧！
小貼士
所在的分類
相關食譜
菠蘿,米飯,雞蛋,紅椒,青椒,培根,胡蘿卜,青豆,鹽,生抽,食用油
綜合評分 8.4
剩飯,雞蛋,泡菜,生菜,蟹柳棒,義大利香腸,雞精,鹽
綜合評分 8.1
雞蛋,胡蘿卜,小白菜,油菜,油麥菜,食用油,耗油,醬油,鹽,黑/白芝麻
綜合評分 8.8
豬肉,大白菜,隔夜飯
綜合評分 9.0
精米,糙米,小米,洋蔥,紅莧菜,葵花籽油,魚露,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.6
雞蛋,聖女果,廣式臘腸,蔥,蒜,米飯,鹽,羅勒
綜合評分 8.0
雞蛋,胡蘿卜,火腿,香蔥,油,醬油,鹽,哎呀忘記寫米飯了
綜合評分 7.1
稻花香米2把,糙米1把,紅米1把,藜麥少許,小米少許,酸菜適量,土豆1個,胡蘿蔔半個,青紅椒少許,植物油2大勺,有機醬油1大勺,芝麻油少許
綜合評分 7.9
辣椒,胡蘿卜,玉米,鹽,雞蛋,米飯,姜末,花椒面,醬油,醋
綜合評分 9.0