雞蛋,低筋面粉,白味增,黃油,糖,泡打粉,核桃
綜合評分 7.8
首先把黃油融化成液體狀 可放入容器隔水加熱 然後放入糖粉 攪拌均勻
把量好的全蛋液加入黃油中攪拌均勻 記得都是攪拌 不是打發
把核桃用刀稍微切切碎一點 以方便一會切片 把核桃放入攪拌好的黃油雞蛋中 和勻
把低筋面粉一次性加入黃油雞蛋液中 把面粉和成光滑的面團 然後把面團加工成長方形 (形狀可自己隨意啦)然後用保鮮膜包好放入冰箱冷凍約50分鐘 以面變成硬的即可
取出凍好的面 用刀切成約0.5厘米厚 放入烤盤 置烤箱中層 烤箱上下160度 烤25分鐘即可出爐 美味的核桃餅干就成功啦
核桃的量可根據自己喜好適量增加或減量 沒有影響 最後烤的時間也需要根據自家烤箱溫度來調節 我的是海氏的 25分鐘出來剛剛好